Gurken werden gelb – die Fruchtbildung optimieren
Gurken sind eine beliebte Wahl für viele Gärtner und sind bekannt für ihre erfrischenden Früchte, die im Sommer eine willkommene Erfrischung bieten. Aber was passiert, wenn die Gurken an deiner Pflanze plötzlich gelb werden? Dies kann zu einer großen Enttäuschung führen, besonders wenn du dich schon auf eine ertragreiche Ernte gefreut hast.
Kleine Gurken werden nicht bestäubt
Ein häufiger Grund, warum kleine Gurken gelb werden und absterben, ist die fehlende Bestäubung. Jede weibliche Blüte an einer Gurkenpflanze weist einen kleinen Fruchtansatz auf, der einer Miniaturgurke ähnelt. Dieser ist jedoch ohne erfolgreiche Bestäubung nicht lebensfähig. In der Natur erfolgt die Bestäubung durch Insekten wie Bienen und Fliegen, die den Pollen von männlichen zu weiblichen Blüten tragen.
Um dieses Problem zu lösen, ist es empfehlenswert, die Bestäubung selbst vorzunehmen. Dies kann durch vorsichtiges Übertragen von Pollen von den männlichen Blüten auf die weiblichen Blüten mit einem kleinen Pinsel oder erreicht werden. Wie du Gurken richtig bestäubst, haben wir dir hier gezeigt.
Gurken im Gewächshaus werden gelb
Gerade in Gewächshausumgebungen, wo oft weniger natürliche Bestäuber vorhanden sind, passiert es häufig, dass viele dieser kleinen Fruchtansätze gelb werden und abfallen, weil sie nicht bestäubt werden. Je nach Bauart des Gewächshauses ist es fast unerlässlich, dass die Blüten der Gurken selbst bestäubt werden, damit sie überhaupt Früchte tragen.
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Zu viele Gurken pro Pflanze
Eine Überlastung der Gurkenpflanze durch zu viele Früchte kann zu ernährungsbedingten Stress führen, der sich in einer Gelbfärbung der Gurken äußert. Wenn eine Gurkenpflanze gut wächst und alle Blüten erfolgreich bestäubt werden, kann dies zu einer hohen Anzahl an Früchten führen. Jedoch hat jede Pflanze eine begrenzte Fähigkeit, Nährstoffe und Wasser zu ihren Früchten zu transportieren.
Wird dann das ein oder andere mal zu wenig gegossen und die Bewässerung bleibt aus, werden kleiner Gurken gelb und vereinzelt abgestoßen. Insbesondere bei großen Gurkensorten ist es ratsam, nie mehr als fünf Früchte gleichzeitig an der Pflanze reifen zu lassen. Achte auf eine gleichmäßige und ausreichende Bewässerung, besonders in trockenen Perioden, um die Pflanze zu unterstützen und eine gleichbleibende Fruchtqualität sicherzustellen.
Große Gurken werden gelb
Die Gelbfärbung großer Gurken ist oft ein natürlicher Hinweis darauf, dass die Früchte ihre Reife erreicht haben und sich auf die Samenreife vorbereiten. Während des Wachstumsprozesses wechselt die Farbe der Gurken allmählich von einem intensiven Grün zu einem gelblichen Ton. Dies ist ein Signal dafür, dass die innere Struktur der Gurke beginnt, sich zu verändern.
Es ist wichtig, die spezifischen Reifekriterien der angebauten Gurkensorte zu kennen. Jede Sorte erreicht bei einer bestimmten Größe und einem spezifischen Durchmesser ihre optimale Reife. Dies ist entscheidend, um den besten Zeitpunkt für die Ernte zu bestimmen. Eine voll ausgereifte Gurke sollte nicht nur durch ihre Größe, sondern auch durch eine glatte, feste Haut und eine gleichmäßige Form erkennbar sein.