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  • Kai 

Zwiebeln Bl├╝te – Kann ich meine Zwiebeln noch essen?

Das Anbauen von Zwiebeln ist einer der lohnendsten und spa├čigsten T├Ątigkeiten f├╝r jeden Hobbyg├Ąrtner. Zwiebeln sind nicht nur ein wichtiger Bestandteil in vielen Gerichten, sondern auch eine hervorragende Quelle f├╝r Vitamine und Antioxidantien.

Der Bl├╝tenstand einer Zwiebel, mit vielen ge├Âffneten Bl├╝ten

Instagram: @artsnactions

Wer sich gut um seine Zwiebeln k├╝mmert, hat und eine ertragreiche Ernte erwartete, kann mit dem Problem einer bl├╝henden Zwiebel Bekanntschaft machen. Aber ist es wirklich ein Problem, wenn die Zwiebeln bl├╝hen? Wir werden dir in diesem Beitrag erkl├Ąren, worauf du achten solltest, wenn deine Zwiebeln bereits vor der Ernte bl├╝hen und was du im Anschluss mit ihnen machen kannst.

Kann ich eine bl├╝hende Zwiebel noch essen?

Ja, auch wenn die Zwiebeln bereits bl├╝hen, k├Ânnen sie von dir ohne Bedenken verzehrt werden. Generell ist kein Teil der Zwiebel giftig und es nicht weiter schlimm, wenn sich eine Bl├╝te bildet, jedoch wirkt sich der Bl├╝tenansatz negativ auf den Ertrag aus. 

Die Bl├╝te einer Zwiebel mit geschlossenen Bl├╝ten

Instagram: @pi_by_2_alok

Die Zwiebel ist ein mehrj├Ąhriges Gem├╝se und bl├╝ht erst im zweiten Jahr der Kultivierung. Ausgel├Âst wird die Bl├╝te durch den ersten k├╝hlen Winter, welchen die Pflanze im Laufe ihre Vegetationsphase durchlebt. 

In manchen F├Ąllen kann es dazu kommen, dass die Zwiebel sogar schon im ersten Jahr bl├╝ht. Dies tritt vor allem auf, wenn der April oder der Mai unverh├Ąltnism├Ą├čig k├╝hl ist und die Zwiebel davon ausgeht, dass der Winter vor der T├╝r steht. Dieses Ph├Ąnomen ist jedoch nur selten zu beobachten und tritt in der Regel nur bei einzelnen Pflanzen auf.

Der Bl├╝tenstand einer Zwiebel, mit vielen ge├Âffneten Bl├╝ten

Instagram: @ridhika.sahi

Meine Zwiebeln bl├╝hen, was kann ich tun?

Wenn deine Zwiebeln bl├╝hen, kannst du entweder die Bl├╝te abschneiden oder sie komplett bl├╝hen lassen. Wir werden dir nun erkl├Ąren, was in den jeweiligen F├Ąllen mit deiner Zwiebel passieren wird.

Die Bl├╝tenbildung hat gerade begonnen
Deine Zwiebel hat noch keinen voll ausgebildeten Bl├╝tenstand und befindet sich noch relativ fr├╝h in der Entwicklung. Trennst du die Bl├╝te fr├╝hzeitig von der Zwiebel ab, wird die Hauptknolle sich nicht weiter ausbilden und sie stirbt ab. Vorteilhaft ist, dass sich neue Knollen neben der Hauptknolle bilden, welche in der Regel etwas verformt werden. Du hast also meist eine Ernte, jedoch f├Ąllt sie geringer aus. 

Die Bl├╝te ist voll aufgegangen
Deine Zwiebeln bl├╝hen bereits im ersten Jahr und die Zwiebel bl├╝ht schon in ihrer vollen Pracht. In diesem Falle lohnt es sich nicht Bl├╝te abzuschneiden, denn alle Energien sind f├╝r die Bildung der Bl├╝te verwendet worden. Ziehst du sie jetzt aus dem Boden, wirst du nur eine winzig kleine Knollen herausziehen. Wir empfehlen dir so lange zu warten, bis du ein paar Samen aus der Bl├╝te gewinnen kannst, welche du erneut einpflanzt. Nat├╝rlich l├Ąsst sich die Bl├╝te auch als dekoratives Stilmittel einsetzen, sofern du kein Interesse an den Samen hast.

Bl├╝hen der Zwiebeln verhindern

Es gibt einige einfache Dinge welche beachtet werden sollten, damit die Zwiebeln nicht bl├╝hen. Diese haben wir dir kurz und knapp zusammengefasst:

Die Bl├╝te einer Zwiebel mit offenen Bl├╝ten und gelben Staubbl├Ąttern

Instagram: @plantstori

Die Bl├╝te einer Zwiebel mit geschlossenen Bl├╝ten.

Instagram: @anchalshirdisai

Die richtige Zwiebelsorte w├Ąhlen: Verwende schossfeste Zwiebeln, welche eigens f├╝r den Anbau gez├╝chtet worden sind, um den Ertragsausfall so gering wie m├Âglich zu halten. 

Pflanze die Zwiebeln nicht zu fr├╝h ein: Zwiebeln, welche zu fr├╝h ausgepflanzt werden, durchleben unter bestimmten Wetterbedingungen eine erneute k├Ąlteperioden, welche die Bl├╝te anregt. 

D├╝nge wenig bis gar nicht: Eine zu hohe N├Ąhrstoffzufuhr kann zu einer derart starken Entwicklung f├╝hren, dass die Zwiebel bereits im ersten Jahr bl├╝ht.

Den Boden nicht mulchen: Mulch hat den selbigen Effekt wie einer erh├Âhte N├Ąhrstoffzufuhr, denn dieser setzt im Laufe der Zeit Stickstoff frei. Stickstoff wird von der Zwiebel ben├Âtigt, um das Blattwachstum voranzutreiben.

Die wundersch├Âne Bl├╝tenpracht einer Zwiebel – Bilder & Eindr├╝cke

Ein Bl├╝tenstand einer Zwiebel mit vielen ge├Âffneten Bl├╝ten. Zu sehen sind auch die gelben Staubbeutel

Instagram: @krishnakk491

Ein Bl├╝tenstand einer Zwiebel mit vielen ge├Âffneten Bl├╝ten. Zu sehen sind auch die gelben Staubbeutel

Instagram: @krishnakk491

Der Bl├╝tenstand einer Zwiebel, mit vielen ge├Âffneten Bl├╝ten

Instagram: @__mc__mobileclicks___

Zwiebeln bl├╝hen: Noch essbar? + Bl├╝te verhindern